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酒店倉管崗位核心要求是熟悉酒店物資管理流程+具備庫存管控與實(shí)操能力，兼顧效率與細(xì)心，適配酒店餐飲、客房物資周轉(zhuǎn)場景，具體要求如下：
一、核心任職要求（必備）
1. 學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)：中專及以上學(xué)歷，1年及以上倉管工作經(jīng)驗(yàn)，有酒店/餐飲行業(yè)倉管經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先（熟悉食材、客房用品、耗材管理邏輯）。
2. 技能要求：
? 熟練操作Excel（庫存臺(tái)賬、出入庫報(bào)表編制），會(huì)使用倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)（WMS）或酒店ERP系統(tǒng)者優(yōu)先；
? 掌握物資收發(fā)存全流程：能精準(zhǔn)核對采購物資（數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量），規(guī)范辦理入庫、出庫手續(xù)；
? 具備庫存盤點(diǎn)能力，能定期完成實(shí)物盤點(diǎn)，做到賬實(shí)相符，及時(shí)上報(bào)損耗、短缺或積壓問題。
3. 素質(zhì)要求：
? 細(xì)心負(fù)責(zé)，對物資規(guī)格、保質(zhì)期敏感（尤其餐飲食材、客房易耗品）；
? 原則性強(qiáng)，嚴(yán)格遵守酒店倉儲(chǔ)制度，杜絕物資浪費(fèi)、私拿挪用；
? 具備基礎(chǔ)溝通協(xié)調(diào)能力，能對接采購、廚房、客房等部門，保障物資供應(yīng)。
二、崗位職責(zé)其他要求
? 負(fù)責(zé)酒店食材、調(diào)料、客房用品（布草、洗漱用品）、工程耗材等物資的入庫驗(yàn)收、分類存放、妥善保管（防潮、防損、防盜）；
? 按部門領(lǐng)用需求，規(guī)范辦理出庫手續(xù)，同步更新庫存臺(tái)賬，確保物資領(lǐng)用可追溯；
? 定期（每日/每周/每月）進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，編制盤點(diǎn)報(bào)告，提出庫存優(yōu)化建議（如滯銷物資處理、常用物資備貨量調(diào)整）；
? 維護(hù)倉庫環(huán)境整潔，物資擺放有序，符合食品衛(wèi)生安全規(guī)范（尤其餐飲物資倉儲(chǔ)）；
? 協(xié)助采購部門跟進(jìn)物資補(bǔ)貨，反饋庫存不足或異常情況。
? 熟悉酒店行業(yè)物資分類標(biāo)準(zhǔn)，了解食品、客房用品的儲(chǔ)存要求；
? 具備基礎(chǔ)物資驗(yàn)收常識，能識別食材新鮮度、用品質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)；
? 吃苦耐勞，能適應(yīng)酒店旺季物資收發(fā)頻繁的工作節(jié)奏，可配合夜間臨時(shí)出庫需求。
聯(lián)系我時(shí)，請說是在威海鼎新人才網(wǎng)上看到的，謝謝！